1: ： ウンブリエル(東京都)：2012/05/25(金) 22:24:02.68 ID:vIDEsF6C0● BE:3520439069-PLT(12001) ポイント特典

シャンパーニュ騎士団、100人が叙任

　シャンパーニュの普及と啓蒙を狙うシャンパーニュ騎士団の叙任式が24日、東京・四谷のホテル・ニューオータニで行われた。

　シャンパーニュの生産者団体であるシャンパーニュ委員会が、ソムリエ、ジャーナリスト、インポーターらを騎士に叙任する。東京での開催は4回目。
シャンパーニュ騎士団には、シュヴァリエ、オフィシエ、シャンベランの3段階の称号があり、今回はシュヴァリエ83人、オフィシエ27人の計110人が叙任した。
シャンパーニュ騎士団日本支部によると、日本には約500人の騎士がいる。

　オフィシエには八木徹サントリーワインインターナショナル社長（ローラン・ペリエ推薦）、「TSUBAKI」オーナーの椿剛氏（ルイ・ロデレール推薦）、
ソムリエの若林英司氏（ドゥーツ推薦）ら。シュヴァリエは、ドラモット推薦の「銀座レカン」シェフソムリエ大越基裕氏、「レストラン・アピシウス」シェフソムリエの
情野博之氏ら。

　セレモニーでは、叙任者がシャンパーニュ振興の誓いの言葉を述べ、メダルと証書を授かった。続いて、アペリティフとディナーでは、参加したメゾンの
プレスティージュ・キュヴェ計17銘柄がマグナム・ボトルなどで供された。

http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/drink/wnews/20120525-OYT8T00333.htm?from=os4

knight vs samurai （音量注意）
http://www.youtube.com/watch?v=1-C40DliUTI

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